いよいよ薄着の季節、夏到来！
水着のためにと焦るあまり、「糖や脂は絶対NG！」と無茶なことする女子多発。とにかく減らせば美しくなる？ 答えはNO！
バランスが崩れお肌はカサカサ、心はギスギス、そしてリバウンド・・・。
体と心に合わせ、必要な栄養も補えることがキレイになれる秘訣です。
流行りのダイエット食品や美容サプリもいいけれど「もっと手軽に取り入れられるもの」はあなたの味方。
てことで前回の餃子に引き続き、ガッツリだけど綺麗になれちゃう、ナナメから見た美容食図鑑 カレー編をご紹介します。
これからの季節が大本番、カレーです。
カレーは飲み物なんて名言(？)もあるけれど、「カレーは太る」というイメージしかない人もいるのでは？
確かに固形ルーで作る日本的なカレーは油や小麦粉が多めでおデブ飯かもしれない。
けれど、流行りのエスニックカレーはダイエットにも美肌にも効果的なんです。注目すべきは「スパイス」。
◆唐辛子：カプサイシンが体を温め脂肪燃焼
◆ショウガ：唐辛子と共に発汗効果→美肌効果
◆ウコン：肝臓機能アップ→老廃物の排出、ニキビの予防、むくみ解消
◆クミン：胃腸機能アップ→消化を促し便秘解消、美肌効果
◆シナモン：美肌効果、若返り効果、口臭予防
その他にもナツメグ・グローブ・ニンニク・コリアンダー・カルダモンなどなど、知れば知るほど魔法のような効果の数に驚きます。
「スパイス」と聞くと辛いだけというイメージだとしたら大間違い。漢方って考えるほうが近いのかも。
お米は玄米に、カレーの具材はビタミンの多い豚肉や脂肪の少ない鶏肉を使うとなお◎
人工的なものではない、自然の恵「スパイス」や「ハーブ」。スゴさを知らずに過ごしているのはもったいない！
例えば、お刺身のツマに青じそが添えられてるのはなんでか知ってる？
青じそには殺菌効果があるから、新鮮なお刺身を守ってくれるからなんだよー！（初めて知った時は感動した） いろんな知識をつけておくと、お金をかけなくても体に良いものを与えてあげられるのです。
さ〜ておいしく食べたらあとは動く！ 健康的に生きましょー！
♪掲載カレー写真店舗情報♪
ケニックカレー 東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 5F
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171069/
（めっちゃ美味しいのでぜひ行ってみてね。）
小鳥遊 しほ
イラストレーター、コラムニスト、フードコーディネーター、モデルとして活躍。美容師免許・調理師免許・ダイエット検定1級をもつ。雑誌やネットコラムの連載をはじめ、ブランドコラボやトークイベントの出演など幅広く活動。著書「くまっているのはボクなのに。一問一頭」（KADOKAWA）が好評発売中。
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