夏野菜の代表的存在であるトマト。トマトが健康に良い食材であることは有名ですが、実はその高いダイエット効果も見逃せないんです。
調理法もカットするだけだからとっても簡単。
ダイエット女子のみなさん、この夏はトマト必須ですよ！
トマトダイエット、したことある？
数年前には「夜トマトダイエット」が大流行し、TVでも紹介されていましたね。しかし夜にとてもたくさんのトマトを食べなければいけないので、意外と大変。
そこで今回おすすめするのが、毎食少しずつのトマトを食べるお手軽なダイエット法です。
ご存知の通り、トマトは低カロリー＆ヘルシーでダイエットにぴったり。
そのカロリーは1個（150g）につきたったの29kcalで、バナナ1本の84kcalと比べても約1/3しかないのだから驚き！
おまけにダイエット効果までたっぷりと聞けば、もう食べずにはいられなくなりますよね。
トマトのダイエット効果はこんなにたくさん！
＃ 痩せホルモンの増加
実はトマトには、ダイエットに有効的な「成長ホルモン」の分泌を促す効果が。この痩せホルモンが増えると、内臓脂肪を積極的に分解してくれるとも言われているんです。
ということは、トマトを食べれば食べるだけ痩せられるってことかも！？
＃ 脂肪燃焼＆脂肪吸収をおさえる
トマトの新成分として注目されている「13-oxo-ODA（13オキソオーディーエー）」。この成分には、脂肪燃焼のスイッチを入れてくれる働きがあることがわかっています。
またトマトに豊富に含まれるリコピンには、摂取した脂肪を吸収させにくくする効果も。ダブルのパワーで、身体の脂肪と戦ってくれるというわけですね。
＃ 便秘解消
トマトの皮付近には、水に溶けて便通を促してくれる「水溶性食物繊維」が豊富。水分を吸収して膨らむので満腹感を得られやすく、他の食事の量が自然に減るという効果も期待できます。
＃ 代謝アップ
トマトに含まれるリコピンには、悪玉コレステロールの酸化をストップさせる作用アリ。この働きのおかげで脂肪細胞の増殖はおさえられ、脂肪を溜め込まない身体に変わっていくことができます。
この状態で身体を動かせば脂肪燃焼度もさらにアップするので、トマトダイエットは運動と組み合わせるとなお良し！
＃ アンチエイジングも
トマトに含まれるリコピンには、強い抗酸化作用があります。この抗酸化作用は、脳細胞が活性酸素の影響で老化してしまうのを防止してくれる効果が。
加えて血液をサラサラに保ってくれるので、お肌の張りツヤも良くしてくれるのです。
トマトダイエットのやり方は？
毎食おきに半分〜2個分のトマトを摂取
トマトダイエットでは、毎食ごとに半分〜2個のトマトを食べます。そのままかぶりつく、カットしてサラダにインなど食べ方は自由。ミニトマトの場合は、4〜17個摂取すれば必要量が満たせます。
食前に食べるのが効果的
トマトダイエットを効果的に行なうためには、食後よりも食前に摂取するのがおすすめ。最初に体に取り入れることで、その後の食事の糖や脂肪の吸収、血糖値の上昇をおさえることができるからです。
もしサラダやパンに乗せて食べるなら、他のものよりまず先にトマト入りのものを口にしましょう。
おしゃれな食前スープ「ガスパチョ」はいかが？
そのままのトマトに飽きてきた時におすすめなのが、他の野菜と一緒にミキサーにかけるだけでできちゃう冷製スープ「ガスパチョ」。もちろん冷蔵庫にある余り野菜でアレンジもOK。パスタやそうめんなどの前菜としてもぴったりですね！
トマトダイエットはホットで食べると◎
生のまま食べることの多いトマト。でも実は、加熱することで栄養がさらにアップするということをご存知でしたか？なぜならトマトのリコピンは熱に強く、油と合わせて摂取すると体への吸収率がグッと上がるからなんです。
そして、トマトに熱を加えることで旨味成分のグルタミン酸が凝縮。青臭い味が消えてコクが深まるので、味わいも良くなります。トマトの栄養をより美味しく体へ取り入れたいなら、焼く・煮るなどの調理法がベスト！
ホットトマトレシピ①「トマトチーズ餃子」
材料4つだけで、すぐに作れるトマトチーズ餃子。パリパリの皮にジューシーなトマト、アツアツのチーズがたまらなく美味しそう！ぜひ、今日のおつまみやおかずの一品に作ってみてはいかが？
ホットトマトレシピ②「トマトのリピエノ オーブン焼き」
中身をくり抜いたトマトに、くり抜いた中身と野菜やツナなどの具材を詰めオーブンで焼いた一品。ツナの他に、コンビーフやハムで作っても良いですね。おしゃれでスタイリッシュなので、パーティーやおもてなし料理にも喜ばれること間違いナシ！
トマトジュースでもOK
1番はやはりまるごとのトマトですが、毎日は難しいという場合もありますよね。そんな時は、200ml程のトマトジュースで代用しても大丈夫。市販のトマトジュースの場合は、塩分やその他添加物がなるべく含まれていないものを選んで。
トマトでもっと綺麗な私へ
「トマトを食べるだけ」というなんともお手軽な方法が嬉しいトマトダイエット。これなら、運動が苦手な方やズボラさんでも続けられるはず。あなたも美しく痩せたいのならぜひ、この簡単すぎるダイエットを始めてみて！
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